Carte & Menus
Antipasti
Antipasti roquette
Assortiment de légumes grillés, roquette
Antipasti mozzarella
Assortiment de légumes grillés, mozzarella di bufala campana
Antipasti Parma
Assortiment de légumes grillés, jambon de Parme
Salumi misti
Assortiment de charcuterie, bresaola, coppa, spianata piccante, jambon de Parme
Mozzarella di bufala campana
Roquette, tomates cerises
Mozzarella burrata pugliese
Roquette, tomates cerises
Zucchine e ricotta
Courgette, ricotta, basilic
Parma e mozzarella di bufala campana
Jambon de Parme, mozzarella, roquette, tomates cerises
Poivrons marinés
Ricotta, pesto
Aubergine parmigiana
Artichauts au parmesan
Bresaola
Roquette, parmesan
Roquette parmesan
Insalata di tonno
Roquette, thon, câpres, parmesan, tomates cerises, olives taggiasca
PIZZE
Marinara
Sauce tomate, ail et origan
Margherita
Sauce tomate et mozzarella
Bufala
Sauce tomate, mozzarella du bufala compana, tomates cerises
Bufala e parma
Sauce tomate, mozzarella di bufala compana, jambon de Parme, tomates cerises
Burrata
Sauce tomate, mozzarella burrata pugliese, basilic, tomates cerises
Ricotta
Sauce tomate, mozzarella, Ricotta, basilic
Regina
Sauce tomate, mozzarella, champignons et jambon blanc
Napoli
Sauce tomate, mozzarella, anchois, olives et câpres
Stagione
Sauce tomate, mozzarella, artichauts, jambon blanc, champignons et olives
Parma
Sauce tomate, mozzarella et jambon de parme
Formaggi
Mozzarella, pecorino, ricotta, gorgonzola
Siciliana
Sauce tomate, câpres, thon et olives
Rucola
Sauce tomate, mozzarella, bresaola et roquette
Calzone
Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc et oeuf
Calabrese
Sauce tomate, mozzarella et saucisse piquante
Bianca
Crème, mozzarella, champignons, parme
Cabrera
Crème, thon, oignons rouges, mozzarella
Verduri
Sauce tomate, courgettes, aubergines et poivrons
Verduri & bufala
Sauce tomate, courgettes, aubergines et poivrons, mozzarella di bufala compana
Nordique
Crème, saumon fumé
Rustica
Sauce tomate, mozzarella, coppa et pecorino
Tartufo
Crème fraîche, crème de truffe noire, champignons, roquette, parmesan
Piadina romagnola
Pâte finement étiré et refermée, Ricotta, jambon de Parme, tomate fraîche, roquette, parmesan
Piadina vegetarienne
Pâte finement étiré et refermée, Ricotta, courgettes, aubergines, poivrons, tomates fraîche, roquette et parmesan
Piadina tartufo
Pâte finement étiré et refermée, Ricotta, champignons, crème de truffe, roquette et parmesan
DESSERTS
Panna cotta
Fruits rouges ou caramel
Tiramisu della casa
Moelleux au chacolat
Glace et sorbet
Vanille, café, chocolat, poire, citron, mangue, coco, fraise, straciatella
Baba au rhum
Coupe limencello
Sorbet citron et limencello